Vecinos, productores y representantes de distintas organizaciones participaron de una jornada de intercambio para reflexionar sobre el acceso a los alimentos, la autonomía y el rol de la comunidad.
El Centro de Interpretación de la Cooperativa Obrera (CICO) fue escenario del Foro de Soberanía Alimentaria y Derecho a la Alimentación del Sudoeste Bonaerense, un encuentro que reunió a vecinos, productores e integrantes de organizaciones estatales y de la sociedad civil.
La actividad contó con la participación de representantes de distintos ámbitos vinculados con la educación, la cultura, las políticas sociales y la salud, quienes compartieron experiencias y reflexiones sobre la alimentación y su impacto en la vida cotidiana.
Bajo la pregunta “¿Cómo comemos hoy?”, los participantes abordaron la necesidad de pensar los alimentos no solo como productos de consumo, sino también desde una perspectiva de derechos, autonomía y construcción comunitaria.
El encuentro permitió intercambiar miradas sobre la soberanía alimentaria y la importancia de generar espacios de participación para debatir cómo se producen, distribuyen y consumen los alimentos.
La jornada fue organizada por el Museo de Ciencias, Ferrowhite Museo Taller y el Espacio de Trabajo por la Soberanía Alimentaria (ETSA), con el acompañamiento del CICO como institución anfitriona.
Desde la organización adelantaron que próximamente se darán a conocer las conclusiones y propuestas surgidas del foro, con el objetivo de dar continuidad al intercambio y las iniciativas vinculadas al derecho a la alimentación en la región.
