Este 23 de abril, el comunicador y escritor Lolo Vlem presentará su libro “Cocinar, ese patrimonio cultural” en el stand de la Provincia de Buenos Aires (602, pabellón azul), en el marco de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires.
Según expresó el propio autor, la propuesta va más allá de una presentación tradicional: se trata de una invitación al diálogo y a la reflexión sobre el lugar que ocupa la cocina en la vida cotidiana. “No es solo una presentación. Es frenar un rato en medio del ruido de la feria y preguntarnos algo simple: qué lugar ocupa la cocina en nuestra vida”, señaló.
El libro parte de la idea de que la cocina debe trascender el ámbito doméstico para integrarse al plano cultural. En ese sentido, Vlem plantea una mirada que se aleja del formato de recetario o manual, para convertirse en un espacio de pensamiento y reflexión.
En paralelo a este trabajo, el autor desarrolla un newsletter semanal donde comparte historias, escenas y reflexiones en torno a la cocina, los vínculos y la experiencia de encontrarse alrededor de la mesa.
