Santiago Guerin, titular de una panadería contó la repercusión en cuanto al contacto con los clientes sobre el consumo, donde detalló que en un 10% a comparación del año pasado hasta ahora en todo tipo de consumos, “lo notamos en la cantidad de gente que viene y quienes compran menos”.
Consideró que con el inicio de clases por ahí se puede mover un poco más la venta, aunque la baja se nota constantemente.
Indicó que hay que buscar otro tipo de ofertas para darle a la gente en cuanto a las necesidades que tienen como por ejemplo en lo que es almuerzo y cena.
“No es que uno compra un producto, lo remarca y lo vende, hay muchos ítems que se incluyen”, señaló.
Afirmó que muchas veces resignan los aumentos ya que la gente sino no lo compra, “hay que hacer un producto de calidad y hoy es muy difícil, la gente compra muy poco y en pocas cantidades”.
