La Canasta Básica Alimentaria (CBA) necesaria para cumplir con los requerimientos alimentarios de una familia tipo 2 (padre, madre y dos hijos en edad escolar) se ubicó en $ 135.590, exhibiendo un aumento del 14,1% con respecto al mes anterior. Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT) para la misma familia alcanzó los $ 304.398, que son necesarios para cubrir sus consumos básicos, tanto alimentarios como no alimentarios, y así superar el umbral de pobreza.
En el mes de agosto, el aumento en la canasta básica alimentaria se explica principalmente por aumentos del 46,7% en hueso con carne, 42,7% en carnaza común, 35,4% en papa, 30,4% en carne picada y 28,0% en nalga.
También se registraron alzas en productos como pan francés (26%), asado (23,4%), arvejas en lata (23,1%), vinagre (22,9%), huevos y azúcar (21,2%) y en galletitas dulces (20,3%). Por su parte, los bienes no alimentarios muestran incrementos del 20,9% en muebles y accesorios, 17,1% en educación formal, 16,7% en transporte, 16,1% en artefactos a gas, 15,2% en electrodomésticos y 14,4% servicios de peluquería y cuidado personal.
